Æggeblommepulver

Beskrivelse

Hvad er æggeblommepulver?

Æggeblomme pulverer lavet af friske æg og er den mest ideelle erstatning for friske æg. Æggeblommepulver har god emulgering, det er et ideelt råmateriale til kiks, kyllingessens, æggeblommetærte, instant nudler, is, puffede snacks og foderprodukter af høj kvalitet osv., med bedre kvalitetsegenskaber end æg.

I de senere år har tørret æg industrien udviklet sig meget, blandt mange tørrede æg er blommepulver en vigtig del. Æggeblommepulver indeholder hovedsageligt omkring 30 procent protein, 38 procent triglycerid og 19 procent fosfolipid, samt en lille mængde sukkerarter, mineraler, vitaminer, pigmenter, enzymer og så videre.

Æggeblommepulver er lavet af friske æg som råmaterialer, gennem prøvetagningsinspektion, vask af æg, desinfektion, sprøjtning, tørring, piskning af æg, separation, filtrering, homogenisering, pasteurisering, spray, tørring og andre mere end 10 processer, er den mest ideelle erstatning til friske æg, har god emulgering, Det er et ideelt råmateriale til kiks, kyllingeessens, æggeblommetærte, instant nudler, is, puffede snacks og foderprodukter af høj kvalitet og har flere enestående fordele end æg.

Synonym

Æggeblommepulver, hele æggepulver, æggepulver, tørret æggepulver,

Produkt specifikation

Vi har rent 100 procent hele æggepulver, 30 procent æggepulver.

Fungere

Æggeblommepulver er en slags mad med høj næringsværdi. Som en naturlig fødevareemulgator er den meget brugt i fødevareforarbejdning. Æggeblommepulver bruges hovedsageligt til at udvinde lecithin fra fødevareindustriens råmaterialer og medicinindustrien, bagerimad, kolde drikke (is, is) og fuldpris ernæringsformel mad i fødevareindustrien. Emulgeringen af ​​æggeblommepulver skyldes hovedsageligt lipoprotein (især lipoprotein med lav densitet, som udgør 65 procent af det samlede protein) og dets komponent lecithin (ca. 75 procent af fosfolipid). Protein bidrager mere til emulgering end fosfolipid. Pasteurisering er et uundværligt skridt for at forbedre det mikrobiologiske indeks for ægprodukter. Æggeblomme begynder dog at størkne omkring 65 grader, og dens emulgeringsevne falder meget, især for produkter med højt olieindhold, såsom mayonnaise (olieindhold når 70 % ~ 80 % O/W-system), som har høje krav til æg æggeblommeemulgering og pasteurisering er let at påvirke produktets ydeevne. Fordi steriliseringsintensiteten er for lav, vil den ikke være befordrende for produktets holdbarhed; For høj steriliseringsintensitet vil føre til produktstratificering, alvorligt påvirke den sensoriske kvalitet.

Ansøgning

Hele æg pulver er bredt i fødevareindustrien og fodertilsætningsstoffer.

Emballage og levering

Normalt er pakningen 25 kg/tromle; over 50 kg kan vi sende med fly; over 100 kg kan vi sende til søs.

FAQ

1. Kan jeg få en gratis prøve?

Ja, vi tilbyder gratis prøve afÆg YorkPulver til kunden, men forsendelsesomkostningerne betales af kunden.

2. Hvordan foretager man betaling, og hvad er betalingsbetingelsen?

Betaling kan ske med T/T, kreditkort, Western Union, PayPal og mere.

3. Hvordan sikrer din fabrik produktkvaliteten?

Først og fremmest har vi omkring 10 års erfaring på dette område, vi har allerede en moden kvalitetskontrolprocedure. Vi vil også endelig tjekke før forsendelse for at undgå problemer.

4. Kan du lave OEM for mig?

Vi accepterer OEM-ordrer, bare kontakt os og send os din anmodning. Vi vil tilbyde dig en rimelig pris og lave prøver ASAP.

5. Hvordan kommer du i kontakt med os?

Du kan chatte med os via e-mail, Skype og Whats-App eller bare sende os en e-mail, et telefonopkald. Alle vores kontakter er vist på hjemmesiden.

Vi kan levereEgg York pulver, Helt æggepulver til kunde, Hvis du har spørgsmål eller ønsker mere information, er du velkommen til at kontakte os via e-mail:info@haozbio.com

Populære tags: æggeblommepulver, leverandører, producenter, tilpasset, engros, køb, bulk, høj kvalitet, lav pris, OEM-service