Glutathione

Beskrivelse

    Glutathione(GSH), also known as glutathione or glutamine, is a tripeptide composed of glutamine, cysteine ​​​​and glycine. Its first peptide bond is different from ordinary peptide bonds. It is composed of the -carboxyl group of glutamic acid and the amino group of cysteine. In the molecule, Cysteinhydroxylgruppen er den vigtigste funktionelle gruppe af forbindelsen . glutathion er en antioxidant, der findes i planter, dyr, svampe og nogle bakterier og archaea . glutathion kan forhindre skader på vigtige cellekomponenter forårsaget af reaktive oxygen, frie radikaler, peroxider, lipid peroxides og tunge metals. As an antioxidant in animal cells, it exists in water-filled cells and can protect DNA from oxidation. Glutathione exists in the human body in two forms: reduced and oxidized. Spinach contains glutathione.

   Glutathioneer en meget vigtig antioxidant i den menneskelige krop, ofte kaldet "mor til antioxidanter", men det falder gradvist med alderen, uregelmæssig livsstil, dårlige spisevaner osv. Forurening kombineret med den generelle stress i moderne folks arbejde, hyppig fastfood og utilstrækkelig indtagelse af friske grøntsager og frugter, er huden blevet kedelig, tør, aldring, med pletter, lav immunitet og let at fange forkølelse osv. At blive hurtigere og hurtigere, og hudtilstanden bliver værre og værre .

Overdrevne frie radikaler produceret af kroppens stofskifte kan skade biologiske membraner, invadere makromolekyler, fremskynde aldringen af ​​kroppen og fremkalde dannelsen af ​​tumorer eller åreforkalkning . glutathione spiller en vigtig rolle i det biokemiske forsvarssystem i den menneskelige krop og har mange fysiologiske funktioner . it -funktion radicals in the human body. As an important antioxidant in the body, it protects the sulfhydryl groups in many proteins and enzymes. The structure of GSH contains an active sulfhydryl group -SH, which is easily oxidized and dehydrogenated. This specific structure makes it the main free radical scavenger in the body. For example, when a small amount of H2O2 is generated in the cell, GSH reduces H2O2 to H2O under the action of glutathione peroxidase, and itself is oxidized to GSSG. GSSG is reduced to GSH by H under the action of glutathione reductase present in the liver and red blood cells, so that the free radical Rensningsreaktion i kroppen kan fortsætte .

Glutathion kan reducere tyrosinaseaktivitet på tre forskellige måder .

1. tyrosinase inhiberes direkte af chelatering af kobbersteder med sulfhydrylgrupper .

2. Glutathione forstyrrer den cellulære overførsel af tyrosinase til premelanosomer, en forudsætning for melaninsyntese .

3. Third, tyrosinase inhibition is achieved indirectly through its antioxidant effects. Glutathione shifts melanogenesis from eumelanin to pheomelanin synthesis through a reaction between sulfhydryl groups and dopaquinone, resulting in the formation of sulfhydryl-dopa Konjugater . glutathion har en stærk antioxidantkapacitet og har vist sig at rive reaktive iltarter genereret i epidermale celler induceret af UV -stråling .

Anvendelse:

Madapplikationer:

Glutathione er vidt brugt i fødevareindustrien . Det kan tilsættes til yoghurt og babymad for at fungere som en stabilisator . Det kan også tilføjes til kød, fisk og skaldyr for at hæmme nukleinsyre nedbrydning} . Tilføjelse af det til pasta kan forkorte blandingstiden for brød {{.}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}

Kosmetiske applikationer:

Glutathione kan forhindre penetration af tyrosinase og derved hæmme dannelsen af ​​melanin . Det kan eliminere rynker, øge hudenelasticiteten, krympeporer og lette pigmenter . Det har været en fremragende hvidtningseffekt på den menneskelige krop . til decades, glutathion har været populært som en fast gennemgang af den europæiske krop og amerikaner kosmetik .

Madtilsætningsstoffer
Tilføjelse af glutathion til mad kan spille en uventet rolle:
1. Tilføjelse af det til melprodukter kan spille en reducerende rolle . ikke kun kan det forkorte tidspunktet for at fremstille brød til halvdelen eller en tredjedel af den oprindelige tid, men også meget forbedre arbejdsforholdene og spille en rolle i styrkelse af fødevare ernæring og andre funktioner .}
2. Tilføjelse af det til yoghurt og spædbarn mad svarer til C -vitamin og kan fungere som en stabilisator .
3. At blande det i fiskekager kan forhindre, at farven uddyber .
4. Tilføjelse af det til fødevarer såsom kødprodukter og ost har effekten af ​​at styrke smagen .

Levering og emballage
Vi sædvanlige emballage med folieposepulver 1 kg/taske, eksporttromme 25 kg/tromme .
Accepter også tilpasningstjeneste i henhold til din forhør .
Som levering kan vi leveringsprodukt med kurer, ad søvejen, med fly, ect .
Jo flere detaljer skal du tjekke Følg billedet til reference:

Hvis du har spørgsmål eller spørg afGlutathione, kontakt venligst vores mail:info@haozbio.com

Populære tags: Glutathion, leverandører, producenter, tilpasset, engros, køb, bulk, høj kvalitet, lav pris, OEM -service